SALUD - BIENESTAR - NUTRICION: Té Blanco

El té rojo sólo se cultiva en la provincia de Yunnan, en China, gracias a que tiene un clima especialmente propicio para el cultivo del té, templado y húmedo. Es considerado por la medicina tradicional China como la "bebida de la salud". En el pasado era producido exclusivamente para uso de los Emperadores. Para obtener el Té Rojo, hay que someter las hojas del té verde a una fermentación especial que las hace más resistentes y les confiere propiedades curativas.

Los beneficios de esta bebida, casi maravillosa, son fundamentales para nuestra vida:

Refuerza nuestro sistema inmunológico

Disminuye los niveles de grasa en sangre

Disminuye triglicéridos y ácido úrico hasta en un 66%

Acaba con el sobrepeso

Llena el estómago y suprime la ansiedad

Desintoxica y depura el organismo

Activa el metabolismo hepático

Protege de las infecciones

Tiene propiedades bacteriostáticas

Estimula las glándulas digestivas

Favorece la digestión de las comidas ricas en grasa

Cura el mal humor y ligeras depresiones

Beneficioso en la prevención del cáncer

Contribuye a proteger el hígado y el bazo

Tiene propiedades diuréticas

Ayuda a regular el tránsito intestinal

Activa la producción de enzimas purificadoras

Aumenta la resistencia a la formación de parásitos intestinales

Ayuda a bloquear el crecimiento de las bacterias de la caries

Hoy día es muy conocida esta bebida porque se la denomina "devoradora de grasas", y es llamada así con razón: ya que acelera el metabolismo del hígado y se reducen significativamente las grasas y el nivel de colesterol.

Estudios científicos en todo el mundo, desde el hospital St. Antoine de París, la Universidad de Yunnan y el Instituto Farmacológico de Hong-Kong, lo corroboran: era p

osible perder hasta 10 Kg. con una dieta equilibrada y 3 tazas al día de Té rojo.

Eso sí, de ninguna manera se debe endulzar el té con azúcar blanca, ya que es rica en glucosa (y por ello inmediatamente se convierte en grasa). Debe endulzarse con productos naturales como el azúcar integral o stevia.

Además no tiene ninguna sustancia negativa para el organismo, y al ser una bebida muy baja en ácidos tánicos, las personas con el estómago delicado la pueden beber sin problemas.

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Es un tipo de té, que se produce en China en las altas montañas de la provincia de Fujien, no crece durante el invierno y en primavera se producen los primeros brotes durante sólo unos días, cuando las hojas están brotando únicamente los brotes mas jóvenes se recogen, por ello el Té blanco conocido como el Yinzhen es un producto caro, exquisito y saludable.

Una vez recolectado se deja evaporar el agua de las hojas y se secan al aire y al sol manteniéndose intactas todas sus propiedades.
Su color es verde pálido con un finísimo bello blanco, es en ese momento cuando toda la energía y todos los nutrientes de la planta se concentran en esos brotes.

El Té blanco ha sido descubierto como el antioxidante más potente de la naturaleza pues contiene más poli fenoles, un potente antioxidante presente en todos los tipos de té y muy conocido por aumentar las defensas del organismo y neutralizar la actividad de los radicales libres; por otro lado el Té blanco es capaz de proteger la producción de lípidos diez veces mejor que el Té verde, además por si solo es bastante más eficaz que la vitamina C y E juntas .

Propiedades:

Oxigena la piel.
Evita el paso de la azúcar a la sangre.
Protege contra las caries gracias a su riqueza en fluor.
Ideal para dietas anti obesidad ya que no tiene calorías.
Aumenta nuestra energía.
Es diurético.
Combate la fatiga física y mental.
Aumenta la capacidad de concentración y memoria.
Favorece la eliminación de grasas.
Baja el riesgo de padecer cáncer.
Previene infecciones.
Es un buen aliado de enfermedades cardiovasculares ya que baja los niveles de colesterol malo.

Belleza: Un consejo, guarda una tacita de té blanco para aplicarla como tónico facial. Después de una exfoliación cierra los poros, deja la piel aterciopelada, tersa y luminosa. Y no sólo eso, puedes utilizarlo como potenciador del bronceado, ya sea natural o artificial, porque después de una sesión bronceadora potencia el color. Eso sí, aplícalo encima de la correspondiente protección solar.